Durante la prima visita, dopo un' anamnesi completa dell'individuo:
- Valuto lo stato nutrizionale della persona mediante rilevamento di parametri
antropometrici quali peso, altezza, bmi, pliche, circonferenza corporea
- Valuto la composizione corporea con bioimpedenziometro (massa magra, massa grassa,
grado di idratazione, metabolismo basale ecc.)
- Definisco gli obiettivi e il peso ideale da raggiungere in base ai parametri rilevati
- Consegno consigli pratici per rendere piu' facile l' aderenza al piano alimentare
somministrato
- Educazione alimentare e comportamentale durante il percorso dietetico in modo
da arrivare al termine del percorso con la capacita' di gestire autonomamente, in
modo corretto la propria alimentazione
- Consiglio, se necessario, integratori nutrizionali
- Elaboro un piano alimentare dietoterapeutico personalizzato, tenendo conto delle
esigenze personali e lavorative e dei gusti dell' individuo
Seguono visite di controllo per verificare l'aderenza al piano alimentare, se ci sono problemi a seguirlo, se e' necessario modificarlo in base alle richieste dell'individuo, e per verificare se i nuovi parametri antropometrici e impedenziometrici rientrano nei valori giusti
Il paziente viene seguito fino al raggiungimento del peso desiderato con il continuo supporto riguardante sia i possibili ostacoli incontrati durante il percorso sia l'educazione a una sana alimentazione.
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